Члены краеведческого кружка «Мясцовае кола» посетили в музее Белорусского книгопечатания лекцию Алексея Коца «Ежа з раскопа, або якія харчы захоўвае ў сабе культурны пласт». Алексей Коц, магистр исторических наук, преподаватель Полоцкого государственного университета, автор книги «Полацкая кухня і яе традыцыі», археолог, который много лет проводит раскрпки на территории нашего города. Он рассказал, остатки какой еды и посуды находил в древних культурных напластованиях, как археология исследует кулинарные традиции наших предков и какие выводы об особенностях местной полоцкой кухни она позволяет сделать. Лекция была очень содержательной и познавательной.
>
